企業採購・永續報告佐證
採購影響力說明
貴單位每完成一筆企業採購,我們會出具一份填入貴單位名稱、採購品項與換算結果的說明, 供貴公司 ESG 或永續報告直接引用。本頁是公開的範本與方法說明—— 在下單前,你就能先看清楚我們會給什麼、數字怎麼算出來的。
正式說明由我們填妥貴單位抬頭、採購品項與換算結果後,以 PDF 回覆到您的信箱—— 來信請告知採購單位、統一編號與訂單編號,一個工作天內回覆。
一、2026 產季的收購紀錄
以下每一個數字都來自布嶼製菓自有 ERP 的原料收購紀錄(逐筆磅重入帳),可應要求提供彙總表佐證。
2026 產季向崙背瓜農收購的規格外洋香瓜
2,185.4公斤
約當 2,185 顆小瓜沒有被丟掉
- 收購期間
- 2026-02-28 ~ 2026-05-18
- 合作瓜農
- 4 位(雲林縣崙背鄉)
- 收購標的
- 外觀規格外、風味無虞的鮮果
- 加工
- ISO 22000 認證食品廠
| 天華 | 1,031.2 |
| 恩華 | 600 |
| 香華 | 331.5 |
| 翠蜜 | 200 |
| 其他(試製樣品) | 22.7 |
| 合計 | 2,185.4 |
農友姓名屬個人資料,我們一律不對外揭露,僅提供合作人數與產地;如需查核,可另行提供收購彙總表。
二、一盒禮盒等於多少瓜
貴單位版本會依實際採購品項與盒數計算總量;以下是單盒基準。
| 禮盒 | 果乾淨重 | 換算規格外鮮果 |
|---|---|---|
| 布嶼藏・豐菓 厚青果乾 10g × 12 包 | 120 公克 | 約 1.5 公斤/約 1.5 顆 |
| 布嶼藏・福菓 薄紅果乾 10g × 12 包 | 120 公克 | 約 1.5 公斤/約 1.5 顆 |
| 布嶼藏・菓甜 厚青果乾 10g × 8 包+牛軋糖 250g | 80 公克(果乾部分) | 約 1.0 公斤/約 1 顆 |
三、換算方法與限制
我們把方法攤開寫,是因為一份沒有註明口徑的永續數字,對貴公司的報告沒有幫助。
- 1. 顆數:崙背規格外小瓜以每顆約 1 公斤計。實際單顆重量在產季間有差異,收到中等大小的瓜時,一顆即超過 1 公斤。
- 2. 鮮果換果乾:以每 120 公克果乾約當 1.5 公斤鮮果估算(低溫慢烘的脫水比約 12~13 比 1)。
- 3. 本換算為估算,不是精算:產季收購的鮮果同時進入果乾、康普、牛軋糖等不同產線,各線得率不同。單盒換算採果乾產線口徑,用於呈現量級,不宜當作精確計量。
- 4. 牛軋糖內含的果乾未重複計算:菓甜的換算只計小包果乾部分,牛軋糖裡的瓜料不另外加計,避免高估。
我們刻意沒有提供的數字:碳排放(CO₂e)
市面上常見把「減少食物浪費」直接換算成減碳公斤數。我們查不到適用於本品項與本製程的可靠排放係數, 與其給一個估得出來但站不住腳的數字讓貴公司引用,我們選擇不寫。 若貴公司有指定的係數來源或計算框架,歡迎提供,我們用你們的口徑重算。
四、對應的永續發展目標
-
SDG 12 責任消費與生產
收購外觀不合規格但風味無虞的鮮果,做成無額外加糖、無添加的果乾,把原本可能被丟棄的農產轉為商品。
-
SDG 8 尊嚴就業與經濟成長
直接向崙背瓜農收購、在地加工,讓價值留在產地。
-
SDG 4 優質教育(尚未展開,列為我們的目標)
我們希望透過食農教育,把「惜食」的觀念帶進在地課堂。目前尚未與學校展開合作, 此項不宜作為貴公司本年度報告的既成事實引用。
五、貴單位這筆採購
以下欄位會在我們出具給貴單位的版本中填妥。
- 採購單位(抬頭)
- 統一編號
- 採購日期
- 訂單編號
- 採購品項與盒數
- 換算規格外洋香瓜(公斤)
- 換算顆數(約)
六、可直接引用的句型
本公司於 ____ 年 ____ 月向布嶼製菓(森林那邊有限公司)採購節慶禮盒 ____ 盒, 該批採購所使用之原料為雲林縣崙背鄉外觀規格外之洋香瓜,換算約 ____ 公斤鮮果, 於在地經 ISO 22000 認證之食品廠加工。此項採購支持在地小農並減少可食用農產之浪費, 對應 SDG 12 責任消費與生產、SDG 8 尊嚴就業與經濟成長。
七、查核與聯絡
- 食品業者登錄字號:P-160689463-00000-5
- 全產品完整營養標示與第三方檢驗報告——詳見安心檢測
- 企業採購方案與累計影響力——詳見企業採購與 ESG
- 原料收購彙總表:可應貴單位查核需求提供
布嶼製菓|森林那邊有限公司
business@buyuseika.com | LINE 官方帳號 @138lkzyb
本頁數字更新日:2026-08-13(依 2026 產季收購紀錄) | 指導單位:客家委員會