採購影響力說明 — 布嶼製菓|企業採購的永續報告佐證 跳到主內容

企業採購・永續報告佐證

採購影響力說明

貴單位每完成一筆企業採購,我們會出具一份填入貴單位名稱、採購品項與換算結果的說明, 供貴公司 ESG 或永續報告直接引用。本頁是公開的範本與方法說明—— 在下單前,你就能先看清楚我們會給什麼、數字怎麼算出來的。

來信索取貴單位版本

正式說明由我們填妥貴單位抬頭、採購品項與換算結果後,以 PDF 回覆到您的信箱—— 來信請告知採購單位、統一編號與訂單編號,一個工作天內回覆。

一、2026 產季的收購紀錄

以下每一個數字都來自布嶼製菓自有 ERP 的原料收購紀錄(逐筆磅重入帳),可應要求提供彙總表佐證。

收購品種明細(公斤)
天華 1,031.2
恩華 600
香華 331.5
翠蜜 200
其他(試製樣品) 22.7
合計 2,185.4

農友姓名屬個人資料,我們一律不對外揭露,僅提供合作人數與產地;如需查核,可另行提供收購彙總表。

二、一盒禮盒等於多少瓜

貴單位版本會依實際採購品項與盒數計算總量;以下是單盒基準。

一盒禮盒的鮮果換算 以布嶼藏・豐菓為例:約 1.5 公斤規格外鮮果(約當 1.5 顆小瓜),經低溫慢烘後 成為 120 公克果乾,即一盒 12 包。本換算為估算,非精算。 約 1.5 公斤 規格外鮮果・約 1.5 顆 低溫慢烘 120 公克 果乾淨重 分裝 一盒 布嶼藏・豐菓 10g × 12 包 本換算為估算,非精算;口徑與限制見下節「換算方法與限制」
禮盒 果乾淨重 換算規格外鮮果
布嶼藏・豐菓
厚青果乾 10g × 12 包
120 公克 約 1.5 公斤/約 1.5 顆
布嶼藏・福菓
薄紅果乾 10g × 12 包
120 公克 約 1.5 公斤/約 1.5 顆
布嶼藏・菓甜
厚青果乾 10g × 8 包+牛軋糖 250g
80 公克(果乾部分) 約 1.0 公斤/約 1 顆

三、換算方法與限制

我們把方法攤開寫,是因為一份沒有註明口徑的永續數字,對貴公司的報告沒有幫助。

  • 1. 顆數:崙背規格外小瓜以每顆約 1 公斤計。實際單顆重量在產季間有差異,收到中等大小的瓜時,一顆即超過 1 公斤。
  • 2. 鮮果換果乾:以每 120 公克果乾約當 1.5 公斤鮮果估算(低溫慢烘的脫水比約 12~13 比 1)。
  • 3. 本換算為估算,不是精算:產季收購的鮮果同時進入果乾、康普、牛軋糖等不同產線,各線得率不同。單盒換算採果乾產線口徑,用於呈現量級,不宜當作精確計量。
  • 4. 牛軋糖內含的果乾未重複計算:菓甜的換算只計小包果乾部分,牛軋糖裡的瓜料不另外加計,避免高估。

我們刻意沒有提供的數字:碳排放(CO₂e)

市面上常見把「減少食物浪費」直接換算成減碳公斤數。我們查不到適用於本品項與本製程的可靠排放係數, 與其給一個估得出來但站不住腳的數字讓貴公司引用,我們選擇不寫。 若貴公司有指定的係數來源或計算框架,歡迎提供,我們用你們的口徑重算。

四、對應的永續發展目標

  • SDG 12 責任消費與生產

    收購外觀不合規格但風味無虞的鮮果,做成無額外加糖、無添加的果乾,把原本可能被丟棄的農產轉為商品。

  • SDG 8 尊嚴就業與經濟成長

    直接向崙背瓜農收購、在地加工,讓價值留在產地。

  • SDG 4 優質教育(尚未展開,列為我們的目標)

    我們希望透過食農教育,把「惜食」的觀念帶進在地課堂。目前尚未與學校展開合作, 此項不宜作為貴公司本年度報告的既成事實引用。

五、貴單位這筆採購

以下欄位會在我們出具給貴單位的版本中填妥。

採購單位(抬頭)
統一編號
採購日期
訂單編號
採購品項與盒數
換算規格外洋香瓜(公斤)
換算顆數(約)

六、可直接引用的句型

本公司於 ____ 年 ____ 月向布嶼製菓(森林那邊有限公司)採購節慶禮盒 ____ 盒, 該批採購所使用之原料為雲林縣崙背鄉外觀規格外之洋香瓜,換算約 ____ 公斤鮮果, 於在地經 ISO 22000 認證之食品廠加工。此項採購支持在地小農並減少可食用農產之浪費, 對應 SDG 12 責任消費與生產、SDG 8 尊嚴就業與經濟成長。

七、查核與聯絡

  • 食品業者登錄字號:P-160689463-00000-5
  • 全產品完整營養標示與第三方檢驗報告——詳見安心檢測
  • 企業採購方案與累計影響力——詳見企業採購與 ESG
  • 原料收購彙總表:可應貴單位查核需求提供

布嶼製菓|森林那邊有限公司

business@buyuseika.com | LINE 官方帳號 @138lkzyb

本頁數字更新日:2026-08-13(依 2026 產季收購紀錄) | 指導單位:客家委員會